Curiosità

È un’atmosfera ricca di suggestioni e carica di pathos quella che caratterizza la Settimana Santa in…
Le orecchiette con cime di rapa sono un gustosissimo piatto tipico della cucina pugliese. Si tratta…
I muretti a secco, simbolo dei paesaggi salentini e della Valle d'Itria, realizzati per dividere gli…
La Pasqua è preceduta dalla Quaresima, un periodo dell’anno ricchissimo di tradizioni, usi e rituali. La…
Venerdì, 24 Febbraio 2017 11:01

Non c'è Carnevale senza chiacchiere

Le chiacchiere fritte sono un dolce tutto italiano. Diffuse soprattutto durante il periodo di Carnevale, non…
Venerdì, 10 Febbraio 2017 10:56

L’olfatto è il vero senso del gusto

Pensate a cosa vi colpisce di più quando siete a casa, verso l’ora di cena. Cosa,…
Un’arte tramandata, forgiata nel tempo e custodita gelosamente dai maestri cartapestai di Putignano, straordinari protagonisti del…
Le torri costiere rappresentano ormai un punto di riferimento per il salentino che si sposta di…
Anche il 2016 sta per finire e, come di consueto, stiamo già facendo il conto alla…
Come si festeggia il Natale in Puglia? O meglio, cosa si mangia per l’occasione? Se si…
Giovedì, 15 Dicembre 2016 11:22

La tradizione delle Bombette Pugliesi

In questi anni il cibo di strada sta vivendo un periodo di grande popolarità. Sono sempre…
Lunedì, 05 Dicembre 2016 15:40

La Stella di Natale, tra legenda e realtà

L’euphorbia pulcherrima, chiamata anche poinsettia, è la famosissima pianta natalizia conosciuta come Stella di Natale. E’…
Le foglie degli alberi dal classico verde acceso diventano rosse, gialle e arancioni prima di cadere…
Lunedì, 28 Novembre 2016 12:19

Per migliorare l’umore tanta frutta secca

Cresce il mercato della frutta secca e disidratata in Italia mentre si moltiplicano gli studi sulle…
Venerdì, 11 Novembre 2016 16:43

Non c’è autunno senza castagne

Le castagne sono un frutto tipico della stagione autunnale. Le possiamo raccogliere nei boschi e in…
Cinque geni presenti nel dna del cane, cinque motivi che la scienza definisce essenziali per comprendere…
Il filo rosso come simbolo del destino, ne avevate mai sentito parlare? La leggenda del filo…
Martedì, 11 Ottobre 2016 15:04

La regina dell’autunno

La zucca spunta negli orti in autunno e non tarda a raggiungere le nostre tavole, sia…
Pagina 1 di 13