Oleopuglia

Una ricerca dell'Università di Stanford dimostra come i grassi monoinsaturi, di cui è ricco l'olio extra…
 Il simbolo della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica è l’olio extra vergine di oliva 100%…
Lunedì 6 marzo a Bari, appassionati, studenti, studiosi, assaggiatori e semplici cittadini si sono incontrati per…
Giovedì, 23 Febbraio 2017 11:22

L'olio extra vergine d'oliva amico del cuore

Una ricerca iberica ha evidenziato come mangiare quattro cucchiai di olio extra vergine di oliva al…
Ogni anno l'Associazione Millenari di Puglia valorizzerà un olivo. Non si tratta di una competizione vera…
L’olio extravergine di oliva è uno degli alimenti cardine della Dieta Mediterranea. Molte le proprietà benefiche…
Nell'ambito del grande evento collettivo della Fòcara, a Novoli - nel Salento, in provincia di Lecce…
L'amore per l'olivo e l'olio d'oliva non conosce più confini. Il comparto crescerà nei numeri, specie…
I polifenoli dell’olio extravergine di oliva di qualità possono influenzare la genesi, lo sviluppo e l’esito…
La scienza medica sta concentrando la propria attenzione sull'alimentazione, come cardine del benessere, della qualità della…
L’olio extravergine d’oliva, è da sempre considerato un protagonista indiscusso della dieta mediterranea; esso è collocato…
L'obiettivo della ricerca è quello di creare un sistema d'analisi semplice, veloce ed economico per stabilire…
Alcune semplici regole per non farsi fregare da pubblicità e offerte promozionali. In sei punti alcuni…
Lo studio di nutrigenomica condotto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Bari (guidato dal prof. …
Durante la frittura i lipidi del pesce passano nell'olio e viceversa. Un arricchimento molto utile nel…
Uno studio americano mette l'accento sull'importanza dei grassi insaturi per vivere sani più a lungo. Male…
Approvata in via definitiva dalla Camera la legge europea 2015/16 che apporta modifiche in tema di…
Le diete povere di grassi, al contrario di quanto si pensa, non producono una diminuzione del…
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